Min vardag i ord.

125g smör
1,5dl socker
2dl vetemjöl
1,5tsk bakpulver
1 ägg
En nypa salt
Valfri frukt eller bär

Sätt ugnen på 175 grader och smöra och bröa en form med löstagbara kanter. Koka smöret och sockret och låt puttra på svag värme och sedan svalna. Blanda mjöl, bakpulver och salt och tillsätt sedan smör- och sockerblandningen och ägget. Rör till en jämt smet och häll den i formen. Toppa med frukten/bären och grädda i mitten av ugnen i ca 25min, tills kakan blivit gyllenbrun.

Snabbt, enkelt och APGOTT!